Pabaisko pagrindinė mokykla rudenį pasitinka įsiliedama į projekto “Prikelkime senolių patirtį iš krašto praeities” veiklą. Šis projektas priklauso Pilietinio ir tautinio ( Regioninio tapatumo stiprinimo) neformaliojo vaikų švietimo programos įgyvendinimui Ukmergės savivaldybėje.
Programos veiklos vykdomos įgyvendinant Europos socialinio fondo ir Lietuvos Respublikos lėšomis finansuojamą projektą TAPK („Neformaliojo švietimo paslaugų rėmimo sistemos sukūrimas savivaldybėse”), kurį administruoja Švietimo mainų paramos fondas. Programa įgyvendinama nuo 2011 m. birželio 10 d. iki 2012 m. gegužės 28 d.
Projektas Pabaisko pagrindinėje mokykloje prasidėjo spalio 3d. kulinarinio paveldo patiekalo gaminimu “Gaminame pagal močiutės receptą”. Šioje veikloje dalyvavo pirmosios grupės mokiniai, vadovaujami mokytojos Dalios Riaukienės. Senovinių mūsų krašto patiekalų gaminimas skatino mokinius domėtis savo šalies kulinariniu paveldu, puoselėjo šeimos kartų bendravimą. Per kelias valandas trukusią popietę mokiniams pavyko pagaminti bulvinius blynelius, mokinių mėgstamus, ir jau mūsų močiučių keptus, batono paplotėlius bei išvirti nepakartojamo skonio spanguolių kisielių.
Puikiai pavykęs projekto „Prikelkime senolių patirtį iš krašto praeities“ pirmasis etapas mokinius apdovanojo teigiamomis emocijomis ir sužadino mokinių smalsumą pasinerti į tolimesnius vykdomo projekto etapus.
Dalia Riaukienė, Pabaisko pagrindinės mokyklos mokytoja
