Šį kartą pasidalinsime skania mėsiška sriuba.
Jums reikės: 500 g jautienos, 100 g perlinių kruopų, 500 g bulvių, 200 g agurkų, 150 g svogūnų, 150 g morkų, druskos, pipirų.
Jautieną supjaustome kubeliais ar mažais gabalėliais ir verdame apie 1 valandą. Nepamirštame nugraibyti putų. Tada sudedame perlines kruopas ir verdame dar 30-40 minučių. Suberiame smulkintas bulves, keptuvėje pakepintus svogūnus, morkas, agurkus. Paskaniname druska ir pipirais. Verdame tol, kol išvirs bulvės ir morkos. Valgant galima balinti grietine, bet nebūtina.
Skanaus!
Receptas pasiskolintas iš receptai.lt
